Temps de préparation: 15 min.
Temps de cuisson: 2 x 40 min.
Ingrédients pour 30 personnes
* Un arbitre impartial,
* 2 juges de touches bien éveillés,
* 2 juges d’en-but observateurs,
* 1 public clairsemé,
* 1740 kg de viande env, dans le devant,
* 3 ballons dont 2 en réserve au cas où,
* 14 joueurs dans les lignes arrière,
* 2 entraîneurs de chaque côté,
* 1 temps clément,
* 1 zeste de musique,
Préparation
· Piquer l’équipe locale et la faire bouillir à feu doux pendant 2x40mn à découvert si possible en tenant compte de l’humeur des arbitres pour annihiler les velléités de l’adversaire grâce au travail de sape des avants,
· découper tout ce qui se présente en fines rondelles,
· Verser dans le jeu d’attaque le ballon chaud bouillant sans le laisser reposer,
· Déposer le ballon autant de fois que possible dans l’en-but adverse. Transformer systématiquement l’essai. Ne pas laisser reposer les types d’en face.
· Dans les regroupements, mélanger les avants et les ¾, les coussins seront pour après la rencontre,
· Ajouter 1 gousse de chance, 2 pincées de bon sens et une cuillère d’eau des Landes pour bien relever le niveau de la rencontre,
· Mélanger doucement sans briser l’envie des deux équipes dirigées par les entraîneurs,
· Verser la sauce sur le groupe. Retirer le surplus d’adrénaline et la placer sur du papier absorbant.
· Ajouter le zeste de musique,
· Enfin, servir chaud sous un temps clément sur le coup de 18h30 samedi 29 janvier 2011 et déguster sans modération jusqu’à satiété.
Si après un tel guide, les jaunes et noirs reviennent avec les malles pleines, c’est que la recette » à ma façon » n’aura pas été respectée.
Le groupe pour composer l’équipe:
Cyriel BLANCHARD – Romain LAUGA – Julian FIORINI – Pieter GROBLER – Sébastien ORMAECHEA – David GOLETTO – Léandro CEDARO – Rudolph BEREK – Josh JACKSON – Soane TOEVALU – Julien TASTET – Yann BRETHOUS – Dov KOSSE – Frédéric URRUTY – Beñat ARRAYET – Thibault DUVALLET – Dimitri SENIO – Julien CABANNES – Timoci MATANAVOU – Baptiste CHEDAL-BORNU – Antoine VIGNAU-TUQUET – Jean-Marc MAZZONETTO – Yoann DURQUET.
Possibles: Simon TERNISIEN et Alban GENTHIEU.
* avec les réserves d’usage
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